在刚往日的夏天，你是打总计西瓜多，仍是买切开的西瓜多？太重不好拎、切开吃不完、保鲜太空匮……小时候，西瓜的单元是“个”，论斤买；长大后，西瓜的单元多了“块”，论盒买。价钱与格式变了，但不变的是消暑的安闲。买鲜果和买果切，到底哪个更合算？

笔者算了笔账。以西瓜为例，线上果切平台不限品种每斤售价为12.9元至18.9元。算上商家的优惠活动、平台红包、满减额度等，西瓜果切的价钱被“打”到了每斤10元傍边。同期期，线下超市表明品种的西瓜零卖价钱每斤2.8元至5元，奢靡者不错按需聘请我方宠爱的品种购买。单看售价，西瓜果切要比西瓜鲜果贵出很多。

果切为什么比鲜果贵？率先是资本结构的不同。对售卖鲜果的商家来说，资本主要由场所房钱、进货资本和销售东说念主职工资等组成，因为出货较快，大大王人生果也不需要冷藏保存，生果清洗、削皮、分切、冷藏储存等本事王人在奢靡端。而果切商家除了以上资本外，还要算上损耗、添置各式竖立与独特包装用品等开销。因为鲜切生果属于冷食类食物，思要合规售卖，商家还需要办理相应的许可证，这也加多了场所、卫生等方面的资本。

除了浅易快捷、聘请种种，果切还通过多种生果的搭配让奢靡者花一份钱试吃到更多生果种类，这些王人是果切差异于整果的上风所在。同期，小包装的果切居品也投合了“一东说念主食”“一顿吃完”的需求。在购买菠萝蜜、榴莲等单价高、顾问难度大的生果时，如若不错花五分之一整果的钱，抱回一盒顾问好的果肉，何乐而不为？

果切兴起的背后，是生果奢靡需求的迭代升级。不错说，果切搭上了即时零卖的快车。

为增强竞争力、训导附加值，乌梅小番茄、酸奶生果捞、沙拉轻食等新址品层见错出，从业者创意不休，奢靡者大饱口福。跟着果切居品不休出新，方位好意思食有了更多“出圈”的契机，酸梅粉芭乐、辣椒青芒果、酸嘢等方位特质服法冉冉走上宇宙各地奢靡者的餐桌。此外，果切还拓展出更多奢靡场景，办公室下昼茶、商务果盘、露营好意思食里王人有果切的身影。

其实，奢靡者聘请商品时，价钱并非独一要素。换个角度看，商品单价不错猜测，省下的时刻资本和附加的激情价值无法猜测。果切到底贵不贵，算账还得看需求。有空我方加工顾问时，鲜果物好意思价廉；穷苦又馋时，果切的便利便成了上风。

网上有一个梗图——当别东说念主给你一总计芒果，你说“无谓啦，我不爱吃芒果”；当切好花刀的芒果放在盘里端过来，你顺遂接过说“谢谢，我爱吃芒果”。毕竟性爱巴士电影，谁能阻隔一份洗净切好摆在我方眼前的生果呢？ (本文起原：经济日报 作家：李和风)